Βιταμίνη B2 : Όσα δεν ξέρετε

Βιταμίνη Β2

Βιταμίνη Β2: αν έχετε ραγάδες, σκασίματα και πληγές στις γωνίες του στόματος, τότε πρέπει να αναρωτηθείτε μήπως έχετε έλλειψη της Β2.

Γνωστή και σαν ριβοφλαβίνη ή λακτοφλαβίνη. Έχει έντονο κίτρινο χρώμα, αρκετό για να προκαλέσει χρωματισμένα ούρα. Το στρες προκαλεί μια αυξημένη ανάγκη βιταμίνης Β2, γι’ αυτό σε περιόδους φυσικής και συναισθηματικής πίεσης, πρέπει να αυξάνουμε τη δοσολογία. Όπως όλες οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β καταστρέφονται εύκολα από την καφείνη, το αλκοόλ, τα οιστρογόνα και ιδιαίτερα από τον ψευδάργυρο.

Πού υπάρχει;

• Αμύγδαλα               
• Αρακάς                  
• Αυγό           
• Βοδινό κρέας           
• Γάλα πλήρες           
• Γιαούρτι                 
• Δημητριακά ολικής αλέσεως          
• Καρύδια                  
• Μανιτάρια               
• Πέστροφα               
• Ρέγγα          
• Σκουμπρί                
• Σόγια           
• Σολομός                 
• Σπανάκι                 
• Συκώτι         
• Φασόλια                 

Συμπτώματα έλλειψης

• Σκασίματα και πληγές στα χείλη
• Κοκκινίλες στα μάτια
• Φλεγμονές στη γλώσσα και τα χείλη
• Φολίδωση της επιδερμίδας γύρω από το πρόσωπο
• Ξηροδερμία στη μύτη
• Αδυναμία συγκέντρωσης και διαταραχές ύπνου
• Λιπαρή επιδερμίδα
• Κνησμός στην περιοχή του κόλπου και ενοχλήσεις κατά την ούρηση
• Απώλεια μαλλιών
• Ρίγος στα άκρα
• Ζαλάδες και αίσθημα ιλίγγου
• Αϋπνίες
• Ευαισθησία στο φως

Η έλλειψη προκαλείται από:

• Κατανάλωση αλκοόλ
• Κάπνισμα
• Χρήση αντισυλληπτικών χαπιών

Συμπτώματα υπερβολικής λήψης

Το μόνο που έχει αναφερθεί είναι το έντονο κίτρινο χρώμα των ούρων, που δεν είναι, όμως επικίνδυνο.

Θεραπευτικές Χρήσεις

• Συμβάλλει στην ανάπτυξη
• Βοηθά στην καλή υγεία των μαλλιών και των νυχιών
• Βοηθά στην αντιμετώπιση κάποιων τύπων αναιμίας
• Βοηθάει στην αντιμετώπιση δερματολογικών προβλημάτων
• Συμβάλλει στην αντιμετώπιση της ακμής
• Ανακουφίζει από τις ημικρανίες
• Συμβάλλει στην αντιμετώπιση γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών
• Συντελεί στην αντιμετώπιση των ελκών του στόματος
• Ανακουφίζει από προβλήματα όρασης, που οφείλονται σε κούραση των ματιών

Δοσολογία

Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων είναι ικανοποιητική μια ποσότητα ίση με 1,5mg καθημερινά.

Πώς να διατηρείτε καλύτερα τη ριβοφλαβίνη

• Μην τοποθετείτε τα τρόφιμα σε ανοιχτά ή γυάλινα δοχεία
• Αγοράζετε γάλα σε φιάλες σκούρου ή καφέ χρώματος, έτσι ώστε η περιεκτικότητά της σε ριβοφλαβίνη να παραμένει ανεπηρέαστη.
• Φροντίστε να αγοράζετε πάντα φρέσκα τρόφιμα, που να μην έχουν μεταφερθεί σε μεγάλη απόσταση και να μην έχουν υποστεί βιομηχανική επεξεργασία.
• Μη χρησιμοποιείτε σόδα μαγειρέματος στην κουζίνα, διότι αποτελεί εχθρό της ριβοφλαβίνης

Να θυμάστε ότι:

• Η ανάγκη σε βιταμίνη Β2 αυξάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού και της λήψης αντισυλληπτικού χαπιού.
• Καταστρέφεται εύκολα από το φως.
• Όπως και η θειαμίνη έχει ανάγκη και από τις άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β για να εγγυηθεί καλύτερα αποτελέσματα.