Καταπολεμήστε τον μύκητα Candida Albicans

Οι μυκητιακές λοιμώξεις είναι ένα ιδιαίτερα κοινό πρόβλημα, το οποίο έχει αντιμετωπίσει η πλειονότητα των ανθρώπων τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους.  

Χαρακτηριστικά συμπτώματα που σχετίζονται με την παρουσία της candida είναι: φαγούρα στα γεννητικά όργανα, κολπίτιδα, προεμμηνορυσιακό σύνδρομο, υπογονιμότητα, κεφαλαλγίες, αρθρίτιδα, ανεξήγητο φούσκωμα, διάρροια, δυσκοιλιότητα, κόπωση, λευκό επίχρισμα στη γλώσσα, αλλεργίες, εξανθήματα του δέρματος, μειωμένη λειτουργία του εγκεφάλου, άγχος, κατάθλιψη, διαταραχές του αναπνευστικού, αυτισμός, άφθες στο στόμα, ζυμομύκητες στα νύχια των ποδιών, ορμονικές διαταραχές, ρινικές και εποχιακές λοιμώξεις. Η candida albicans σε κανονικές συνθήκες ελέγχεται από το ανοσοποιητικό μας σύστημα και από τη βακτηριακή χλωρίδα που υπάρχει στο έντερο.  Όταν όμως βρει στον οργανισμό μειωμένο ανοσοποιητικό, εκτός από την ανάπτυξη στο έντερο, μεταφέρεται και στο αίμα, στην καρδιά, ακόμη και στον εγκέφαλο.

Δεν είναι υπερβολικό να πούμε ότι η candida προσβάλλει σχεδόν όλα τα συστήματα του οργανισμού: το αναπαραγωγικό, το αναπνευστικό, το ουροποιητικό, το πεπτικό, το λεμφικό, το καρδιαγγειακό, το ενδοκρινικό, το μυοσκελετικό και τον εγκέφαλο. Όταν το ph του σώματός μας είναι διαταραγμένο η candida μπορεί να δημιουργήσει πολλά και σοβαρά οργανικά προβλήματα, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η σκλήρυνση κατά πλάκας, η κολίτιδα, η νόσος Gravis. Τότε μιλάμε για Candida Overgrowth Syndrome, εν συντομία COS.

Αιτίες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της candida

Λήψη αντισυλληπτικών χαπιών και αντιβιοτικών, λήψη κορτιζόνης και κορτιζονούχων σκευασμάτων, διαβήτης τύπου 1 και 2. Αλλά και μια διατροφή που βασίζεται σε ζάχαρη και γενικότερα γλυκαντικά, σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες (λευκό αλεύρι κλπ), junk food, αλκοόλ, τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση και όσες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μύκητες.

Ιδιαίτερα όσον αφορά τα αντιβιοτικά, μία απλή αγωγή μερικών ημερών μπορεί να καταστρέψει μεγάλη ποσότητα βακτηριακών ειδών του εντέρου, δίνοντας περιθώριο στους μύκητες να αναπτυχθούν.

«Όλες οι ασθένειες προέρχονται απ’ το έντερο»

(Ιπποκράτης 460-370 π.Χ.)

Θεραπεία της candida

Υπάρχουν στην αγορά ορισμένα συμπληρώματα που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση του μύκητα candida, όπως και έλαια και βότανα. Καλό είναι να γίνει ένας συνδυασμός διατροφής και συμπληρωμάτων, ξεκινώντας με μικρότερες ποσότητες βοτάνων ή συμπληρωμάτων, οι οποίες θα αυξάνονται σταδιακά. Δεν πρέπει να απογοητευθείτε, συνήθως θα δείτε βελτίωση μετά από εβδομάδες ή και μήνα.

Ακόμα καταναλώστε σκόρδο. Είναι αντιμυκητιακό, κατά των βακτηρίων και των παρασίτων. Προσοχή όμως, το σκόρδο να είναι ωμό, για να διατηρεί όλες του τις ιδιότητες. Μπορείτε να το βρείτε και σε κάψουλες. Επίσης καλό θα είναι να χρησιμοποιείτε βιολογικά σκόρδα. Ωφέλιμο είναι επίσης το λάδι της ρίγανης, το λάδι καρύδας (caprylic acid: Το μεγάλο του προσόν είναι ότι είναι λιποδιαλυτό που σημαίνει ότι εισχωρεί στις μεμβράνες των κυττάρων. Εάν το επιλέξετε, καλό είναι να αρχίσετε με χαμηλή δόση και να την αυξήσετε σταδιακά. Πολλοί φυσικοπαθητικοί θεωρούν ότι κατάλληλη στιγμή για να καταναλωθεί το καπρυλικό οξύ είναι ένας μήνας ακριβώς μετά την έναρξη της θεραπείας κατά του candida, ξεκινώντας με μια κάψουλα 400 mg ημερησίως. Αν μετά από μια εβδομάδα δεν έχουν βελτιωθεί τα συμπτώματα, η δόση μπορεί να αυξηθεί σε 400 mg- 2 φορές τη μέρα κ.λ.π),  το λάδι λεβάντας, το λάδι μύρου μαζί με λάδι καρύδας, το λάδι τεϊόδεντρου (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μορφή κρέμας για μυκητιάσεις του δέρματος, όπως έκζεμα, ψωρίαση και ακμή), το λάδι από γαρίφαλο και το βακτήριο οξεόφιλος (παράγει υπεροξείδιο του υδρογόνου και κάνει τον εντερικό σωλήνα πιο όξινο), τα οποία είναι αποτελεσματικών στη μάχη κατά των μυκήτων συμπεριλαμβανομένης και της candida. Άλλα συστατικά κατά του μύκητα candida είναι το ενδεκυλενικό οξύ (προέρχεται από το καστορέλαιο και παλαιότερα ήταν το βασικό «φάρμακο» για τη θεραπεία των μυκητιάσεων), το gymnema sylvestre (το συγκεκριμένο βότανο μπορείτε να το βρείτε σε κάψουλες) και η βερβερίνη (ουσία που βρίσκεται σε ορισμένα πικρά φυτά και έχει αποδειχθεί ότι πολεμά τον μύκητα candida). Ακόμη η αρτεμισία είναι ένα βότανο με αντιμυκητιακές ιδιότητες, κατά μεγάλης ποικιλίας παθογόνων, χωρίς να ενοχλεί τα φιλικά μικρόβια. Επίσης η πρόπολη είναι αποτελεσματική εναντίον όλων των μυκητιακών μολύνσεων του δέρματος και του σώματος, αλλά και η γύρη ανθέων βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού (περιέχει πάρα πολλές βιταμίνες που το ενισχύουν. Καταναλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε πρωί νηστικοί).

Είναι πολύ σημαντικό να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα σε όσο το δυνατόν περισσότερους τρόπους ώστε να πολεμήσει την candida. Μαζί με την αλλαγή της διατροφής σας καλό είναι να παίρνετε και βιταμίνη C ή βιταμίνη Β5 (500mg παντοθενικού οξέος 2 φορές την ημέρα) για να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να απαλλαγεί από τις τοξίνες.  Τέλος ευεργετικό είναι και το εκχύλισμα σπόρων γκρέιπφρουτ, που όπως και τα παραπάνω, εμποδίζουν την ανάπτυξη της candida και δεν επηρεάζουν τα ωφέλιμα βακτήρια.

Φυσικά απαραίτητη είναι η κατανάλωση νερού σε μεγάλες ποσότητες, πάνω από 2 λίτρα την ημέρα. Βοηθά τον οργανισμό να αποβάλει τις τοξίνες και να προλάβει την υπερανάπτυξη των μυκήτων. Σκοπός μας είναι να καταστραφεί η candida αργά και σταθερά, ώστε ο οργανισμός να προλάβει να αποβάλει τις τοξίνες. Η πρώτη μάχη δίνεται συνήθως μέσα από τη διατροφή. Προκαλώντας έλλειψη των τροφών που αρέσουν στην candida, την αναγκάζουμε να λιμοκτονήσει, σε συνδυασμό βέβαια με πρόσληψη βιταμινών για να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα.

Προβιοτικά κατά της candida

Τα προβιοτικά είναι επίσης σημαντικά για τη μεταφορά ωφέλιμων βακτηρίων στα έντερα και την εγκατάσταση μιας πιο υγιούς αποικίας. Τα μπαιφιντοβακτήρια αυξάνουν την οξύτητα, παράγοντας γαλακτικό οξύ και οξικό οξύ και εμποδίζουν τους ανεπιθύμητους οργανισμούς. Ο γαλακτοβάκιλλος οξεόφιλος είναι ο μεγαλύτερος αποικιστής του λεπτού εντέρου, ενώ το μπαιφιντοβακτήριο μπαιφίντουμ του παχέος εντέρου και την μήτρας. Και τα δυο συμβάλλουν στην παραγωγή της βιταμίνης Β. Άλλα βοηθητικά βακτήρια είναι ο εφήμερος γαλακτοβάκιλλος μπουλγκάρικους και ο στρεπτόκοκος θερμόφιλος, οι οποίοι επίσης παράγουν γαλακτικό οξύ καθώς περνούν μέσα από τα έντερα. Όλα αυτά τα φιλικά βακτήρια περιέχονται στο γιαούρτι που γι’ αυτό το λόγο είναι μια αναγκαία τροφή, αν βέβαια καταναλώνετε γιαούρτι. Στο γιαούρτι η λακτόζη του γάλακτος έχει μετατραπεί σε γαλακτικό οξύ από τα μπαιφιντοβακτήρια και σε αυτό οφείλεται η οξεία γεύση του γιαουρτιού. Επίσης μπορούμε να τα παίρνουμε σε μορφή συμπληρώματος, ένα το πρωί και ένα το βράδυ, με το πρωινό ή βραδινό γεύμα. Αλλά σε περίπτωση που καταναλώνετε αντιβιοτικά, χρειάζεται μεγαλύτερη ποσότητα.

Τι δεν πρέπει να τρώμε σε περίπτωση που εμφανίσουμε candida

Όποιο προϊόν περιέχει μαγιά, προϊόντα κατασκευασμένα με λευκό αλεύρι (ζυμαρικά, ψωμιά, πίτσες κλπ), ζάχαρη και γλυκαντικές ουσίες, μέλι, ξύδι, τουρσιά, ελιές, τυριά, αλλαντικά, μαγιονέζες και έτοιμες σάλτσες (εξαιρείται το μηλόξυδο που διατηρείται στο ψυγείο), αναψυκτικά, συσκευασμένους χυμούς, καφέ, αλκοόλ, καθώς και κρασί, μπύρα και μηλίτη, μανιτάρια, ξερά φρούτα. Απ’ τα φρούτα όχι στα σταφύλια και τα σύκα.

Η διατροφή που συστήνεται είναι η πράσινη διατροφή, με στόχο να αλλάξουν ριζικά τα μικρόβια στο έντερο. Κυκλοφορούν πολλών ειδών προτάσεις διατροφής, ορισμένες απαγορεύουν το κρέας, άλλες το επιτρέπουν, ορισμένες επιτρέπουν δημητριακά αλλά ολικής άλεσης, όπως και καστανό ρύζι αντί για επεξεργασμένο. Καλό θα ήταν σαν κοινό παρονομαστή να έχετε την κατανάλωση πολλών λαχανικών, η οποία πρέπει να ξεπερνά το 50% της διατροφής σας. Να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, πολλά όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, σουσάμι, λιναρόσπορο, φρούτα (εκτός από σταφύλια και σύκα) καθώς και φύτρα και αν δεν είστε vegan κρέας, ψάρια και αυγά. Όμως να θυμάστε ότι οι επιστήμονες μετά από μελέτες κατέληξαν στο ότι η απαλλαγή από το στρες και η υιοθέτησης μια πιο θετικής αντιμετώπισης της καθημερινότητας, η άσκηση, ο ικανοποιητικός ύπνος, ο διαλογισμός, η σωστή αναπνοή, η μετάβαση από μια διατροφή που βασίζεται στο κρέας και τα λιπαρά σε μία πράσινη- χορτοφαγική διατροφή, θα προκαλέσει πολύ γρήγορα σημαντικές αλλαγές στη μικροχλωρίδα του εντέρου και κατά προέκταση στην υγεία σας.

Επιμύθιο

Η candida όταν είναι ανεπτυγμένη μπορεί να αποβάλει πάνω από 80 γνωστές τοξίνες. Όταν όμως οι μύκητες candida πεθάνουν, απελευθερώνουν ακόμα περισσότερες, με αποτέλεσμα να υπάρχει μια γενικευμένη αίσθηση τοξικότητας με ζαλάδα, ναυτία, διάρροια, πόνο στους μυς κλπ, ενώ στις περιοχές που έχει αποικίσει η candida εμφανίζεται μια έξαρση των παλαιότερων συμπτωμάτων. Αυτή η κατάσταση είναι γνωστή ως die-off ή αντίδραση Herxheimer και θεωρείται από τους επιστήμονες μια απέλπιδα ενέργεια του μύκητα για να μας ξεγελάσει. Και μόνο η παρουσία αυτών των συμπτωμάτων δείχνει ότι η candida τείνει να εξουδετερωθεί από τον οργανισμό μας.

Βιβλιογραφία:

• "The candida diet: An overview”, www.thecandidadiet.com
• Erica White, Beat candida cookbook- over 340 recipes with a 4 point plan for attacking candidiasis, Thorsons
• Natural Antifungals: Supplements and Herbs for killing candida, www.thecandidadiet.com 
• “About candida albicans: Natural yeast and problematic infections”, www.medicalnewstoday.com
• William Crook, The yeast connection, Vintage Books
• Sondi Bruner, The candida free cookbook and action plan, Sonoma Press
• Grain Brain, David Perlmutter, Little Brown spark
• The Dietary Food Components Capric Acid and Caprylic Acid Inhibit Virulence Factors in Candida albicans Through Multitargeting, Ashwini Jadhav, Supriya Mortale, Shivkrupa Halbandge, Priyanka Jangid, Rajendra Patil, Wasudev Gade, Kiran Kharat, Sankunny Mohan Karuppayil
• Gymnemic Acids Inhibit Hyphal Growth and Virulence in Candida albicans
• Govindsamy Vediyappan, Vincent Dumontet, Franck Pelissier, and Christophe d’Enfert.
• Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, Meek Jennifer -Ηolford Patrick