Καφέ λίπος, Το Κλειδί Κατά Του Πάχους

by ygeiaevexia

Το καφέ λίπος, που ονομάζεται επίσης καφέ λιπώδης ιστός, είναι ένας ειδικός ιστός στο σώμα που σας βοηθά να παράγετε θερμότητα όταν κρυώνετε. Αυτός είναι ο λόγος που συνήθως δεν παγώνετε μέχρι θανάτου όταν παίζετε στο χιόνι ή περπατάτε σε έναν παγωμένο άνεμο.

Αυτό που κάνει το καφέ λίπος ιδιαίτερο είναι ότι περιέχει πολύ περισσότερα μιτοχόνδρια από το λευκό λίπος. Αυτά τα μιτοχόνδρια είναι οι «κινητήρες» του καφέ λίπους που καίνε θερμίδες για να παράγουν θερμότητα. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η έκθεση στο κρύο αυξάνει την ποσότητα του καφέ λίπους που υπάρχει στο σώμα, αυξάνοντας έτσι δυνητικά τον αριθμό των θερμίδων που καίει ένα σώμα.

Μπορεί το καφέ λίπος να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;

Το καφέ λίπος έχει προκαλέσει μεγάλο ενδιαφέρον μεταξύ των ερευνητών, επειδή φαίνεται να χρησιμοποιεί το κανονικό σωματικό λίπος ως καύσιμο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν ένα άτομο κάνει σωματική δραστηριότητα, επειδή οι μελέτες δείχνουν ότι η άσκηση διεγείρει τις ορμόνες που ενεργοποιούν το καφέ λίπος για να κάνουν τα μαγικά του.

Ενώ η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη, και χρειαζόμαστε ακόμα περισσότερη κατανόηση του τρόπου με τον οποίο το καφέ λίπος ενεργοποιείται για να κάψει θερμίδες, οι επιστήμονες είναι αισιόδοξοι. Στο μέλλον είναι πιθανό η αξιοποίηση της δύναμης καύσης θερμίδων του καφέ λίπους, καθώς και η ανάπτυξη φαρμάκων που πυροδοτούν τη δημιουργία περισσότερου καφέ λίπους από το σώμα, θα είναι πολλά υποσχόμενες επιλογές για νέες, καινοτόμες θεραπείες απώλειας βάρους.

Αλλά το λίπος είναι λίπος, σωστά;

Οχι ακριβώς. Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε τόσο λευκό όσο και καφέ λίπος στο σώμα μας. Πολύ απλά, το λευκό λίπος αποθηκεύει ενέργεια και θερμίδες ενώ το καφέ λίπος καίει ενέργεια και θερμίδες.

Επειδή το καφέ λίπος καίει θερμίδες για να παράγει θερμότητα, συχνά αναφέρεται ως το «καλό» λίπος. Τα βρέφη έχουν πολύ καφέ λίπος, αλλά τα επίπεδα του καφέ λίπους μειώνονται καθώς γινόμαστε ενήλικες. Οι ενήλικες που έχουν συγκριτικά περισσότερο καφέ λίπος τείνουν να είναι νεότεροι και λεπτοί και έχουν φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Αλλά το λευκό λίπος δεν είναι κακό. Όπως αναφέρθηκε, αποθηκεύει τις θερμίδες που χρειαζόμαστε, βοηθά στην προστασία των εσωτερικών μας οργάνων παρέχοντας ένα μαξιλάρι και (όπως το καφέ λίπος) εκκρίνει ευεργετικές ορμόνες. Όμως η περίσσεια λευκού λίπους, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας που οδηγούν σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, υπέρτασης, διαβήτη και άλλων ασθενειών.

Ορμόνες και λίπος

Εκτός από την απλή αποθήκευση θερμίδων και την απελευθέρωση ενέργειας, τόσο το λευκό όσο και το καφέ λίπος παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενδοκρινική λειτουργία παράγοντας ορισμένες ορμόνες που βοηθούν στη ρύθμιση της γλυκόζης, της χοληστερόλης και του μεταβολισμού.

Υπήρξαν πολλές μελέτες στο πρόσφατο παρελθόν (κυρίως σε ποντίκια) και περισσότερες είναι σε εξέλιξη (και σε ανθρώπους) που εξετάζουν διάφορους τύπους ορμονών που εκκρίνονται ή συνεργάζονται στενά με τα λιποκύτταρα, ειδικά το καφέ λίπος. Πολλές από αυτές τις ορμόνες παίζουν βασικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας ή στην πρόκληση ασθενειών. Εδώ είναι μόνο ένα δείγμα από ορισμένες από τις έρευνες.

Σε μια μελέτη με νοσηρά παχύσαρκα ποντίκια από τα μέσα της δεκαετίας του 1990, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα ποντίκια δεν είχαν μια ορμόνη που ονομάζεται λεπτίνη, η οποία εκκρίνεται από τα λιποκύτταρα. Χωρίς λεπτίνη για να ρυθμίσει την όρεξή τους, τα ζώα ήταν πάντα πεινασμένα και μεγάλωσαν σε σχεδόν διπλάσιο μέγεθος από τα ποντίκια ελέγχου.
Μια μελέτη του 2012 διαπίστωσε ότι οι ορμόνες που παράγονται από την καρδιά, που ονομάζονται καρδιακά νατριουρητικά πεπτίδια, προκάλεσαν τα κανονικά λευκά λιποκύτταρα που αποθηκεύουν ενέργεια να μετατραπούν σε καφέ λίπος που καίει ενέργεια στα ποντίκια. Όταν τα ποντίκια τοποθετήθηκαν σε ένα κρύο περιβάλλον, δημιούργησαν περισσότερη από την ορμόνη της καρδιάς, η οποία ενεργοποιούσε το καφέ λίπος, με αποτέλεσμα να καίει περισσότερες θερμίδες.
Μια μελέτη του 2016 έδειξε ότι η άσκηση μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους και να αποτρέψει τον διαβήτη βελτιώνοντας την ικανότητα των λιποκυττάρων να καίνε θερμίδες, ενισχύοντας τα επίπεδα μιας ορμόνης που ονομάζεται ιρισίνη, η οποία παράγεται κατά τη διάρκεια της άσκησης. Η έρευνα πιστεύει ότι η ιρισίνη μπορεί να βοηθήσει στη μετατροπή του συνηθισμένου λευκού λιπώδους ιστού σε πολύ πιο μεταβολικά ενεργό καφέ λίπος. Η ιρισίνη βοηθά ουσιαστικά το λευκό λίπος να μιμείται τα θετικά αποτελέσματα του καφέ λίπους.
Το 2018, ερευνητές από τη Γερμανία και τη Φινλανδία ανακάλυψαν ότι το καφέ λίπος αλληλεπιδρά με μια ορμόνη του εντέρου που ονομάζεται σεκρετίνη, η οποία λέει στον εγκέφαλο ότι το σώμα είναι γεμάτο κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, η οποία βοηθά στον έλεγχο της πρόσληψης τροφής. Βασικά, όταν το καφέ λίπος και η σεκρετίνη συνεργάζονται, ο εγκέφαλος σταματά να αισθάνεται πείνα.

Εάν οι συνεχιζόμενες μελέτες δείχνουν τα ίδια αποτελέσματα στους ανθρώπους, ο λιπώδης ιστός και οι ορμόνες μπορεί να έχουν ένα πολύ σημαντικό κλειδί για την αποτελεσματική απώλεια βάρους.

Ξέρουμε ακόμα πώς να ενεργοποιήσουμε το καφέ λίπος στον άνθρωπο;

Ενώ πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η έκθεση στο κρύο αυξάνει την ποσότητα του καφέ λίπους που υπάρχει στο σώμα, το οποίο μεταφράζεται στο ότι το σώμα καίει περισσότερες θερμίδες, δεν είναι ακόμα σαφές πόσο κρύο πρέπει να εκτεθεί ένα άτομο για να αυξήσει το σώμα του. επίπεδα ωφέλιμου καφέ λίπους.

Μπορεί να περάσει άλλη μια δεκαετία μέχρι να υπάρξει συγκεκριμένη έρευνα που θα δείξει πώς να αυξήσουμε και να ενεργοποιήσουμε τα αποθέματα καφέ λίπους μας με το κρύο, αλλά στο μεσοδιάστημα, οι ερευνητές γνωρίζουν ήδη ένα πράγμα: η άσκηση είναι πιθανότατα το κλειδί . Εάν θέλετε να ξεκινήσετε να ενεργοποιείτε τη δική σας καφετιά μηχανή καύσης θερμίδων, ξεκινήστε ακολουθώντας μια ρουτίνα άσκησης .

Μελέτες