ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (2-3 ΑΤΟΜΑ)
- 1 κολοκύθα μακρόστενη 1,5-2 κιλά
- 3 κ.σ ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκ. σκόρδο
- 2 κλ. θυμάρι
- 2 κλ. δεντρολίβανο
- 100 γρ. φακές
- 100 γρ. αποξηραμένα cranberries
- ½ κ.γ μοσχοκάρυδο σε σκόνη
- 150 γρ. κόκκινο κρασί
- 150 γρ. νερό
- 80 γρ. φύλλα σπανάκι
TIPS
Ψήνουμε για 60 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η ψίχα της κολοκύθας. Αφαιρούμε από τον φούρνο μέχρι να κρυώσει ελαφρά.
Με ένα κουτάλι βγάζουμε τη ψίχα της κολοκύθας, με προσοχή όμως για να μην βγάλουμε τη φλούδα της και κάνουμε τρύπα. Ψιλοκόβουμε τη ψίχα και την κρατάμε σε ένα μπολ για τη γέμιση
Διαβάστε επίσης...
Το άγχος μπορεί να επιταχύνει την ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου
Το χρόνιο στρες μπορεί να διαταράξει την ισορροπία της μικροχλωρίδας του εντέρου, επιταχύνοντας την εξέλιξη του καρκίνου
Περισσότερα
Ο «Κακός Ο Λύκος» Δεν Φοβίζει Πια!
Οι παλαιότερες γενιές μεγάλωσαν με το φόβο του «μπαμπούλα», του «αράπη», του «κακού λύκου» ή του «παλιατζή»
Περισσότερα
Παιδί: Πώς Καταλαβαίνω Αν Έχει Σύνδρομο Άσπεργκερ;
Πώς Καταλαβαίνω Αν Έχει Σύνδρομο Άσπεργκερ το παιδί μου ;
Περισσότερα
