ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΦΗΒΟΥΣ: ΜΗΝ ΤΟΥΣ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΕ ΝΑ ΠΙΝΟΥΝ ΚΑΦΕ

Νέες οδηγίες από μια ομάδα ειδικών έχουν αποσαφηνίσει τις συστάσεις για υγιεινά ποτά για τα παιδιά, τονίζοντας ότι οι έφηβοι πρέπει να αποφεύγουν την καφεΐνη.

Η καθοδήγηση έρχεται σε μια εποχή που τα ποτά με καφεΐνη φαινομενικά εκτοξεύονται σε δημοτικότητα μεταξύ των νέων. Τα Starbucks έχουν γίνει ένα δημοφιλές στέκι για τους εφήβους και τα ενεργειακά ποτά που υποστηρίζονται από επιρροές —πολλά από τα οποία περιέχουν καφεΐνη— έχουν τεράστια απήχηση στο διαδίκτυο.

Μια εθνικά αντιπροσωπευτική δημοσκόπηση που δημοσιεύθηκε πέρυσι από το Νοσοκομείο Παίδων C.S. Mott διαπίστωσε ότι σχεδόν το 25% των γονέων λέει ότι οι έφηβοι τους καταναλώνουν καφεΐνη τις περισσότερες μέρες ή κάθε μέρα.

Σύμφωνα με τους γονείς των εφήβων που πίνουν καφεΐνη, η κόκα κόλα ήταν μακράν η πιο δημοφιλής πηγή καφεΐνης στη διατροφή των παιδιών τους. Περίπου το ένα τρίτο των ερωτηθέντων είπε ότι τα παιδιά τους έπιναν καφέ ή τσάι, ενώ περίπου το 22% είπε ότι τα παιδιά τους έπιναν ενεργειακά ποτά με καφεΐνη. Η σοκολάτα είναι επίσης μια μεγάλη πηγή.

Ωστόσο, επί του παρόντος δεν υπάρχουν ομοσπονδιακές οδηγίες για τη χρήση καφεΐνης στα παιδιά, γεγονός που εγείρει πολλά ερωτήματα σχετικά με το εάν είναι εντάξει για τους έφηβους να καταναλώνουν αυτά τα προϊόντα με καφεΐνη.

Δείτε τι είπαν οι ειδικοί σχετικά με την επιστήμη πίσω από τη νέα έκθεση, πώς η καφεΐνη επηρεάζει το σώμα των παιδιών και τι θέλουν οι παιδίατροι να γνωρίζουν οι γονείς.

Τα ποτά που πρέπει να αποφεύγουν και να περιορίζουν τα παιδιά, σύμφωνα με τη νέα αναφορά

Αυτό το νέο σύνολο συστάσεων για ποτά δημοσιεύτηκε από την Healthy Eating Research, η οποία είναι ένα εθνικό πρόγραμμα από το Ίδρυμα Robert Wood Johnson που περιλαμβάνει εργασίες από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Duke.

Η Έρευνα για την Υγιεινή Διατροφή χρησιμοποίησε ειδικούς από την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας, την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής Οδοντιατρικής, την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής και την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία για να δημιουργήσουν αυτές τις κατευθυντήριες γραμμές που βασίζονται σε στοιχεία.

Η έκθεση ανέφερε ότι τα παιδιά και οι έφηβοι πρέπει να μένουν με απλά ποτά, όπως σκέτο νερό και απλό παστεριωμένο γάλα και θα πρέπει να περιορίζουν την κατανάλωση 100% χυμού, ζωικών και φυτικών γάλακτων με γλυκές γεύσεις προερχόμενη από ζάχαρη.

Οι οδηγίες λένε επίσης ότι τα παιδιά θα πρέπει να αποφεύγουν ποτά με ζάχαρη και ποτά με τεχνητά γλυκαντικά, όπως αθλητικά ποτά, αναψυκτικά κανονικά και διαίτης .

Ροφήματα με καφεΐνη και άλλα διεγερτικά συμπεριλήφθηκαν επίσης σε αυτήν την κατηγορία «αποφυγής».

Σε σύγκριση με τους ενήλικες, υπάρχει λιγότερη βεβαιότητα για το ασφαλές επίπεδο πρόσληψης καφεΐνης σε παιδιά και εφήβους, αναφέρει η έκθεση. Αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, όπως κακές συνήθειες ύπνου και υψηλή αρτηριακή πίεση, έχουν αναφερθεί μεταξύ των εφήβων.

Η καθοδήγηση για την καφεΐνη είναι σύμφωνη με αυτή της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής, η οποία λέει ότι η αποφυγή της καφεΐνης είναι η «καλύτερη επιλογή» για τα παιδιά.

Πώς επηρεάζει η καφεΐνη τα παιδιά και τους εφήβους;

Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος, το οποίο μπορεί να κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται πιο συγκεντρωμένοι και γεμάτοι ενέργεια. Τα αποτελέσματα συνήθως κορυφώνονται μέσα σε μία ώρα από την κατανάλωση αλλά μπορεί να παραμείνουν για τέσσερις έως έξι ώρες.

Στους ενήλικες, κάποιες μελέτες δείχνουν ότι η καφεΐνη έχει συνδεθεί με οφέλη όπως χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη και μειωμένο κίνδυνο απώλειας μνήμης.

Ωστόσο, η καφεΐνη παρεμβαίνει επίσης στην απορρόφηση του ασβεστίου στο σώμα και μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση.

Η καφεΐνη είναι γενικά αποδεκτό ότι είναι ασφαλής για τους ενήλικες—μέχρι 400 χιλιοστόγραμμα την ημέρα—αλλά το διεγερτικό έχει διαφορετικές επιδράσεις στο σώμα των παιδιών, εξήγησε η Μέγκαν Λοτ, MPH, RD, αναπληρώτρια διευθύντρια Πολιτικής και Έρευνας για το πρόγραμμα Έρευνας Υγιεινής Διατροφής στο Duke Global Health. Ινστιτούτο.

Τα παιδιά και οι έφηβοι έχουν μικρότερο σώμα και εγκέφαλο που αναπτύσσεται ταχέως, γεγονός που τα καθιστά πιο ευαίσθητα στις αρνητικές συνέπειες της υπερβολικής κατανάλωσης καφεΐνης.

Η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του ύπνου, να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και να επιδεινώσει καταστάσεις ψυχικής υγείας στα παιδιά.

Επιπλέον, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα μικρά παιδιά που πίνουν καφεΐνη έχουν χειρότερη γνωστική λειτουργία και ότι τα ενεργειακά ποτά αυξάνουν τον κίνδυνο ανεπιθύμητων αντιδράσεων από την υπερκατανάλωση καφεΐνης, όπως πονοκέφαλο, αϋπνία, εναλλαγές της διάθεσης και στομαχικές διαταραχές.

Ακόμη και μικρές ποσότητες καφεΐνης, όπως ένα φλιτζάνι καφέ, μπορεί να έχουν αρνητικές παρενέργειες.

Το διεγερτικό μπορεί επίσης να είναι ενοχλητικό για τους εφήβους που δεν είναι συνηθισμένοι να το πίνουν,. Μπορεί να προκαλέσει αυξημένο καρδιακό ρυθμό και να τους κάνει να αισθάνονται λίγο άγχος και νευρικότητα.

Η καφεΐνη σε αυτά τα ποτά δεν είναι η μόνη αιτία ανησυχίας - άλλα συστατικά που τείνουν να εμφανίζονται στα καφεϊνούχα ποτά μπορεί επίσης να είναι προβληματικά.

Τα περισσότερα καφεϊνούχα ποτά που είναι δημοφιλή σε παιδιά και εφήβους έχουν επίσης μεγάλες ποσότητες πρόσθετων σακχάρων, γλυκαντικών χωρίς ζάχαρη, πολλαπλά διεγερτικά όπως η καφεΐνη και η ταυρίνη και άλλα πρόσθετα. Αυτά τα συστατικά δεν συνιστώνται μεμονωμένα και δίνονται ιδιαίτερη προσοχή όταν συνδυάζονται.

Οι παιδίατροι λένε ότι η καθοδήγηση είναι υποχρεωτική

Συνολικά, οι ειδικοί και η έρευνα συμφωνούν: Τα παιδιά και οι έφηβοι δεν χρειάζονται καφεΐνη. Η ίδια η καφεΐνη δεν είναι απαραίτητη για έναν έφηβο που ξεκουράζεται και τρώει καλά.

Αλλά και οι παιδίατροι συμφώνησαν επίσης ότι, αν και η καφεΐνη δεν πρέπει να αποτελεί βασικό στοιχείο στη διατροφή των εφήβων, χρειάζεται μέτρο σε όλα. Συνήθως χρειάζεται να ενθαρρύνουμε τα παιδιά για μια ισορροπημένη προσέγγιση και όχι την αυστηρή αποφυγή.

Οι έφηβοι πρέπει να διατηρούν την πρόσληψη καφεΐνης κάτω από ένα «λογικό» όριο των 100 χιλιοστόγραμμα την ημέρα, το οποίο είναι παρόμοιο με αυτό που βρίσκεται σε ένα φλιτζάνι καφέ 8 ουγγιών, είπε ο Carlson στο Health.10

Είναι επίσης καλύτερο οι έφηβοι να κόψουν την κατανάλωση καφεΐνης, να αποφεύγουν τα ενεργειακά ποτά (τα οποία μπορεί να έχουν «επικίνδυνα υψηλά» επίπεδα καφεΐνης) και να προσέχουν τυχόν σημάδια εξάρτησης από την καφεΐνη, όπως το να χρειάζονται καφεΐνη για να μείνουν ξύπνιοι.

Αν και οι έφηβοι ζουν πολυάσχολες ζωές, δεν πρέπει «να χρειάζονται καφεΐνη κάθε μέρα για να ξυπνήσουν το πρωί. . Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, οι μαθητές γυμνασίου χρειάζονται οκτώ ώρες ύπνου κάθε βράδυ.Έτσι, η εξάρτηση από την καφεΐνη θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι ότι κάτι δεν πάει καλά με το πρόγραμμα ύπνου του εφήβου σας.

Πηγές

• Healthy Eating Research. Ages 5-18 beverage recommendations.
• C.S. Mott Children's Hospital. Mott Poll Report: Parents asleep on teen caffeine consumption?.
• Healthy Eating Research. About us.
• American Academy of Pediatrics. The effects of caffeine on kids: A parent’s guide.
• National Library of Medicine: MedlinePlus. Caffeine.
• Food and Drug Administration. Spilling the beans: how much caffeine is too much?.
• Ruxton CH. The suitability of caffeinated drinks for children: a systematic review of randomised controlled trials, observational studies and expert panel guidelines. J Hum Nutr Diet. 2014;27(4):342-357. doi:10.1111/jhn.12172
• Oberhoffer FS, Dalla-Pozza R, Jakob A, Haas NA, Mandilaras G, Li P. Energy drinks: effects on pediatric 24-h ambulatory blood pressure monitoring. a randomized trial. Pediatr Res. 2023;94(3):1172-1179. doi:10.1038/s41390-023-02598-y
• Lunsford-Avery JR, Kollins SH, Kansagra S, Wang KW, Engelhard MM. Impact of daily caffeine intake and timing on electroencephalogram-measured sleep in adolescents. J Clin Sleep Med. 2022;18(3):877-884. doi:10.5664/jcsm.9736
• Ruiz LD, Scherr RE. Risk of energy drink consumption to adolescent health. Am J Lifestyle Med. 2018;13(1):22-25. doi:10.1177/1559827618803069
• Zhang H, Lee ZX, Qiu A. Caffeine intake and cognitive functions in children. Psychopharmacology (Berl). 2020;237(10):3109-3116. doi:10.1007/s00213-020-05596-8
• Centers for Disease Control and Prevention. FastStats: Sleep in high school students.