Δεν μπορείς να κοιμηθείς; Δοκιμάστε μια φυτική διατροφή, λένε οι ερευνητές

by Επιστημονική Ομ...

Τα άτομα που ακολουθούν μια φυτική διατροφή μπορεί να αντιμετωπίσουν χαμηλότερο κίνδυνο αϋπνίας -μιας κοινής και εξουθενωτικής διαταραχής του ύπνου- σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Clinical Nutrition.

Η αϋπνία, που χαρακτηρίζεται από επίμονες δυσκολίες στην πτώση και την παραμονή στον ύπνο, αποτελεί σημαντική απειλή για τη γενική υγεία. Έρευνες έχουν συνδέσει τη διαταραχή ύπνου με καρδιαγγειακά νοσήματα, εγκεφαλικό επεισόδιο, μη φυσιολογικά λιπιδικά προφίλ αίματος, διαβήτη, άγχος, κατάθλιψη, μειωμένες γνωστικές λειτουργίες, μειωμένη ποιότητα ζωής, μειωμένη παραγωγικότητα εργασίας και αυξημένο κίνδυνο τροχαίων ατυχημάτων.

Η τελευταία μελέτη, η οποία διήρκεσε πάνω από μια δεκαετία και περιελάμβανε 5.821 συμμετέχοντες, επικεντρώθηκε στη σχέση μεταξύ των διατροφικών προτύπων με βάση τα φυτά και του κινδύνου αϋπνίας. Μια παραδοσιακή μέθοδος ταξινόμησης (χορτοφάγοι και μη) και ένας υγιεινός δείκτης με βάση τα φυτά (hPDI) χρησιμοποιήθηκαν για να καθοριστεί η τήρηση των διατροφικών προτύπων με βάση τα φυτά.

Ένας υψηλότερος hPDI έδειξε αυξημένη πρόσληψη υγιεινών φυτικών τροφών, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και λαχανικά, και μειωμένη πρόσληψη τόσο ανθυγιεινών φυτικών τροφών, συμπεριλαμβανομένων των επεξεργασμένων τροφίμων, όσο και προϊόντων με βάση τα ζώα.

Μπορεί η κατανάλωση κρέατος να επηρεάσει τον ύπνο σας;

Η ανάλυση της διατροφικής πρόσληψης των συμμετεχόντων αποκάλυψε ότι οι χορτοφάγοι, που αποτελούν περίπου το 29 τοις εκατό του πληθυσμού της μελέτης, εμφάνισαν υψηλότερες βαθμολογίες hPDI σε σύγκριση με τους μη χορτοφάγους.

Κατά την περίοδο της μελέτης, εντοπίστηκαν 464 περιπτώσεις αϋπνίας. Μετά την προσαρμογή για πιθανούς συγχυτικούς παράγοντες, οι ερευνητές παρατήρησαν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο αϋπνίας μεταξύ των ανδρών συμμετεχόντων με τις υψηλότερες βαθμολογίες hPDI. Ωστόσο, δεν παρατηρήθηκε τέτοια συσχέτιση μεταξύ των γυναικών. Αυτό σημαίνει ότι τα αρσενικά άτομα που έτρωγαν περισσότερες υγιεινές φυτικές τροφές είχαν λιγότερη συχνότητα αϋπνίας.

Η μελέτη ανέδειξε μια σημαντική σχέση μεταξύ της κατανάλωσης υγιεινών φυτικών τροφίμων και του χαμηλότερου κινδύνου αϋπνίας, ιδιαίτερα μεταξύ των ανδρών συμμετεχόντων. Αντίθετα, η κατανάλωση τροφών ζωικής προέλευσης βρέθηκε να αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο αϋπνίας. Οι γυναίκες συμμετέχουσες, από την άλλη πλευρά, παρουσίασαν οριακή μείωση του κινδύνου αϋπνίας με την κατανάλωση τόσο υγιεινών όσο και ανθυγιεινών φυτικών τροφίμων.

Πώς μια φυτική διατροφή μειώνει την αϋπνία

Τα ευρήματα αυτής της μελέτης υπογραμμίζουν τα οφέλη της φυτικής διατροφής στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου και στη μείωση του κινδύνου αϋπνίας. Σύμφωνα με τους εμπλεκόμενους επιστήμονες, η φυτική διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια και ξηρούς καρπούς, παρέχει άφθονες πηγές τρυπτοφάνης και μελατονίνης. Η τρυπτοφάνη είναι πρόδρομος της μελατονίνης και της σεροτονίνης, η οποία είναι απαραίτητη για τη ρύθμιση του κύκλου του ύπνου.

Επιπλέον, τα στοιχεία δείχνουν ότι οι δίαιτες με βάση τα φυτά μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και στην ενίσχυση της μικροβιακής σύνθεσης του εντέρου, προάγοντας συλλογικά καλύτερη ποιότητα ύπνου. «Αυτές οι ευνοϊκές συσχετίσεις είναι σημαντικές όταν εξετάζουμε τις φυτικές δίαιτες για τα πιθανά πρόσθετα οφέλη τους στον ύπνο», κατέληξαν οι ερευνητές. Αυτές οι ιδέες θα μπορούσαν να ανοίξουν το δρόμο για παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής για την αντιμετώπιση της αϋπνίας, προσφέροντας μια εναλλακτική ή συμπληρωματική προσέγγιση σε παραδοσιακές θεραπείες, όπως η γνωσιακή συμπεριφορική θεραπεία και φάρμακα που προκαλούν ύπνο.

Ποιες τροφές βελτιώνουν την ποιότητα του ύπνου;

Μια άλλη πρόσφατη μελέτη ανέδειξε παρόμοια οφέλη μιας υγιεινής διατροφής με βάση τα φυτά, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι οι δίαιτες με υψηλότερη περιεκτικότητα σε δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και όσπρια βελτιώνουν την ποιότητα του ύπνου. Η μελέτη Healthy Dance, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Sleep Health του National Sleep Foundation, διερεύνησε τη σχέση μεταξύ δεικτών διατροφής με βάση τα φυτά και ποιότητας ύπνου σε Κινέζους μεσήλικες και ηλικιωμένους ενήλικες.

Συγκεκριμένα, οι ερευνητές κατηγοριοποίησαν τις φυτικές δίαιτες με βάση τρεις δείκτες που καλύπτουν 17 ομάδες τροφίμων: τον συνολικό δείκτη διατροφής με βάση τα φυτά, τον δείκτη υγιεινής διατροφής με βάση τα φυτά και τον δείκτη ανθυγιεινής διατροφής με βάση τα φυτά. Μετά τον έλεγχο των κοινωνικοδημογραφικών παραγόντων, του τρόπου ζωής και πολλών παραγόντων που σχετίζονται με ασθένειες, η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι ανθυγιεινές φυτικές δίαιτες σχετίζονται σημαντικά με την κακή ποιότητα ύπνου.

Η τήρηση της συνολικής φυτικής διατροφής, ιδιαίτερα της υγιεινής διατροφής με βάση τα φυτά, συσχετίστηκε θετικά με τη βέλτιστη ποιότητα ύπνου.

«Η μελέτη μας υποστηρίζει την υπόθεση ότι η υψηλότερη τήρηση της συνολικής διατροφής με βάση τα φυτά, ειδικά η υγιεινή διατροφή με βάση τα φυτά, και η μείωση της ανθυγιεινής διατροφής με βάση τα φυτά συνδέονται θετικά με καλύτερη ποιότητα ύπνου», κατέληξαν οι συγγραφείς της μελέτης.

Και οι δύο μελέτες υποδεικνύουν ότι η υιοθέτηση μιας διατροφής με βάση τα φυτά μπορεί όχι μόνο να έχει θετικά αποτελέσματα στη σωματική υγεία, αλλά μπορεί επίσης να συμβάλει σε έναν καλό ύπνο, δυνητικά βελτιώνοντας τη συνολική ευεξία και μειώνοντας το βάρος της αϋπνίας. Θα μπορούσαμε να συμπεριλάβουμε μια λίστα με τροφές που προάγουν τον καλό ύπνο; Θα ήταν υπέροχο να λάβετε κάποιες πρακτικές πληροφορίες από την έρευνα.

Μελέτες: