Το Φοινόκιο (γνωστό και ως Μάραθο, Μάλαθρο και Μάραθρο) φυτρώνει κυρίως σε μεσογειακές χώρες και στην Ελλάδα σε ξηρές περιοχές.Οι Ρωμαίοι το αποκαλούσαν «αχυράκι» λόγω των λεπτεπίλεπτων φύλλων του. Κατά το Μεσαίωνα, συνηθιζόταν το κρέμασμα φύλλων μάραθου πάνω από τις πόρτες για να αποκρούονται τα μάγια. Σήμερα, το φυτό χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγειρική, ως λαχανικό ή καρύκευμα.
Βασικές θεραπευτικές ιδιότητες:
Ως αφέψημα, με χρήση των σπόρων του, συμβάλλει στην προσπάθεια απώλειας βάρους, ενώ βοηθά στην αντιμετώπιση κολικών, αερίων, κοιλιακών και στομαχικών πόνων, καούρας, ακόμη και τυμπανισμού. Γενικά η κατανάλωσή του έχει συνδεθεί με τη μακροζωία. Με χρήση της ρίζας του, συστήνεται για πέτρες στα νεφρά και άλλα προβλήματα του ουροποιητικού.
Ως έγχυμα, με χρήση των σπόρων του, έχει χωνευτικές ιδιότητες και καταπολεμά δυσπεψία, κολικούς, εμετό και ναυτία. Πλύσεις ή γαργάρες με το έγχυμα μαλακώνουν τον ερεθισμένο λαιμό και αποδεικνύονται αποτελεσματικές σε περιπτώσεις λαρυγγίτιδας, οφθαλμικών ερεθισμών ή χαλασμένων δοντιών. Με χρήση της ρίζας του, είναι εφιδρωτικό, διουρητικό, τονωτικό της όρεξης και όλου του οργανισμού, ηρεμιστικό, αντισπασμωδικό και αποχρεμπτικό, ιδανικό για δυσμηνόρροια, άσθμα και καταρροή.
Επισήμανση: Στη διάρκεια της εγκυμοσύνης να αποφεύγεται η κατανάλωσή του, λόγω της ιδιότητάς του να διεγείρει τη μήτρα. Γενικά χρειάζεται προσοχή, ώστε να ακολουθείται η συνιστώμενη δοσολογία, διότι, σε μεγάλες ποσότητες, είναι δυνατό οι σπόροι του φυτού να αποδειχτούν τοξικοί.
Από το "Αλφαβητάρι των Βοτάνων", εκδ. Κομνηνός
